칠레산 대왕오징어 지느러미 B급이 입고 되었습니다.
당사의 오랜 칠레 파트너인 LANDES 사에서 전량 자동화 작업된 물량입니다.
잠시 지난 공지사항에서도 설명드렸지만 B급에 대해 다시 설명 한번 더 드리겠습니다.
""보통 B급이라고 하면 선도가 좋지 못해 냄새가 나거나 작업상태가 깔끔하지 못한
제품을 B급으로 칭합니다.
이번에 들어온 귀 B급은 bited 물량이라고 하여 다른오징어의 빨판때문에 혹은
다른 물고기에게 물어 뜯긴 부분이 있는, 조금 상처가 난 제품입니다.
보통 이런물량도 기존의 A급제품과 차별없이 판매하기도 하지만,
저희회사는 이런 제품들은 B급으로 분류해서 판매합니다.
식자재나, 채를 썰어 나가는 업체에는 전혀 문제가 없는 선도 좋은 제품입니다.""
많은 관심 부탁드림니다.
감사합니다.
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